Resep tongseng ayam ala rumahan bumbu sederhana 🥰
Resep Tongseng Ayam
.
.
Bahan:
1/2kg ayam potong sesuai selera
4 siung bwg merah potong tebal
Secukupnya kol/ kubis
1 buah tomat ukuran sedang, belah 6
Secukupnya cabe rawit
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Garam, Gula merah & kaldu bubuk
3sdm kecap manis
1 batang serai & 2 daun salam
.
Bumbu halus:
1sdt merica
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 ruas kunyit
Secukupnya jahe
2 butir kemiri
.
Caranya:
-Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, daun salam dan serai aduk sampai berubah warna, masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.
-Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula dan kecap aduk rata.
-Koreksi rasa lalu masukkan kubis, tomat, irisan cabe dan potongan bawang merah aduk lagi tunggu hingga sayuran layu, matikan api dan angkat.
Posting Komentar untuk "Resep tongseng ayam ala rumahan bumbu sederhana 🥰"